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Heidel- und Himbeere

Categories: Rezepte

Pool­boy
Für 1 Glas
8 cl Oran­gen­saft
1 cl fri­scher Zitro­nen­saft
1 cl Dia­be­ti­ker Him­beer­si­rup
8 cl Mine­ral­was­ser
Die Zuta­ten außer dem
Mine­ral­was­ser mit 5–6 Eis­wür­feln
im Shaker schüt­teln
und in ein Long­drink­glas mit
3 Eis­wür­feln absei­hen.
Mit Mine­ral­was­ser auf­fül­len
und mit Zitro­nen­schei­be und
Him­bee­ren deko­rie­ren.
gesamt Be 2,7

Blu­e­ber­ry Fizz
Für 1 Glas
2 El Hei­del­bee­ren
1 cl Hei­del­beer­si­rup (Reform­haus)
2 cl fri­scher Ziro­nen­saft
10 cl Mine­ral­was­ser mit
Koh­len­säu­re
Die Zuta­ten außer dem Mine­ral­was­ser
mit 5–6 Eis­wür­feln im
elek­tri­schen Mixer zer­klei­nern
und in ein Long­drink­glas fül­len.
Mit Mine­ral­was­ser auf­fül­len
und mit Zitro­nen­schei­be und
Bee­ren deko­rie­ren.
kcal 73 Be 1

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Grapefruit

Categories: Rezepte

Flo­ri­da-Shake
Für 2 Glä­ser
10 Ess­löf­fel Grape­fruit-Saft
10 Ess­löf­fel Ana­nas-Saft
5 Ess­löf­fel Zitro­nen-Saft
3 Ess­löf­fel Zitro­nen-Eis
Alle Zuta­ten mit dem
elek­tri­schen Hand­rühr­ge­rät
gut mixen, in vor­ge­kühl­te
Glä­ser fül­len und mit
Stroh­halm ser­vie­ren.

Grü­ne Otti­lie
Für 2 Glä­ser
1 Tas­se Grape­fruit-Saft
2 Tee­löf­fel Zitro­nen-Saft
4 Tee­löf­fel Wald­meis­ter-Sirup
Mine­ral­was­ser
Die Säf­te und den Sirup
mischen und in die Glä­ser
gie­ßen. Mit Mine­ral­was­ser
auf­fül­len und mit
Stroh­halm ser­vie­ren.

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Sanddorn und Banane

Categories: Rezepte

Hap­py Bana­na
Für 2 Glä­ser
1 Bana­ne
1/2 l But­ter­milch
1 1/2 Ess­löf­fel Sand­dorn-Saft
Saft von 1 Zitro­ne
1 Ei
1/2 Ess­löf­fel Honig
Kakao-Pul­ver
Die But­ter­milch und die klein­ge­schnit­te­ne
Bana­ne in einen
Mixer geben, die übri­gen Zuta­ten
hin­zu­fü­gen und kräf­tig
mixen. In Glä­ser fül­len und mit
etwas Kakao-Pul­ver bestreu­en.

Gin­ger Dream
Für 1 Glas
1 cl Sand­dorn­si­rup (Reform­haus)
1 cl fri­scher Ziro­nen­saft
1 cl Dia­be­ti­ker Bie­nen­ho­nig
15 cl Gin­gera­le light
Alle Zuta­ten außer dem Gin­gera­le
mit 5–6 Eis­wür­feln im
Shaker schüt­teln und in ein
Long­drink­glas mit 3 Eis­wür­feln
absei­hen. Mit Gin­gera­le auf­fül­len
und mit Zitro­nen­schei­be
und Kir­sche deko­rie­ren.
kcal 116,7 Be 2,5

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Aprikose

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Eis-Café Frap­pé
Für 4 Per­so­nen
1 1/3 Tas­se gekühl­ter Kaf­fee
1 Tas­se wei­che Eis­creme
1 Tas­se kal­ter Apri­ko­sen­saft
2/3 Tas­se Milch
1/4 Ess­löf­fel Man­del­ex­trakt
Alle Zuta­ten mit dem
Schnee­be­sen oder im Mixer
kräf­tig schla­gen. In klei­ne
Glä­ser fül­len und mit
Stroh­halm ser­vie­ren.

Apri­ko­sen-Bow­le
Für 10 Per­so­nen
800 g aro­ma­ti­sche Apri­ko­sen
150 g Zucker
2 1/2 l Apfel-Saft
1 Fla­sche Mine­ral­was­ser
Die Apri­ko­sen schä­len und
in Schnit­zel schnei­den. In ein
Bow­len­ge­fäß geben und mit
150 g Zucker bestreu­en. Mit 1/2
l Apfel-Saft über­gie­ßen und
zuge­deckt 1 Stun­de kalt­stel­len.
Dann 2 l vor­ge­kühl­ten Apfel­Saft
dazu­ge­ben und unmit­tel­bar
vor dem Ser­vie­ren 1 Fla­sche
eis­kal­tes Mine­ral­was­ser.

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Apfel

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Apfel-Plau­men­bow­le
Für 10 Glä­ser
250 g gewür­fel­te Äpfel
250 g ent­stein­te und hal­bier­te
Pflau­men
1 Zweig fri­sche Melis­se
0,75 l Apfel­saft
4 cl Zitro­nen­saft
0,75 l Ton­ic oder Mine­ral­was­ser
Die Zuta­ten außer Ton­ic oder Mine­ral­was­ser in ein Bow­le­ge­fäß geben und 2 Stun­den im Kühl­schrank zie­hen las­sen. Vor dem ser­vie­ren die Melis­se ent­fer­nen und mit eis­ge­kühl­tem Ton­ic oder Mine­ral­was­ser
auf­fül­len. gesamt 15 Be

Jamai­ka-Punsch
Für 8 Glä­ser
2 l Apfel-Saft
1 Tas­se brau­ner Zucker
3 Zimt­stan­gen
1 Tee­löf­fel Piment
1 Pri­se Salz
1 Pri­se Mus­kat­nuss
Apfel-Saft, Zucker, Salz und die Gewür­ze lang­sam 10 Minu­ten bei Koch­hit­ze zie­hen las­sen. Abgie­ßen und
heiß in Glä­sern ser­vie­ren.

Apfel-Bow­le
8 rote Äpfel
1 Fl. wei­ßer Trau­ben­saft
1 Fl. Apfel­saft
3 Fl. Gin­gera­le
1 Fl. Mine­ral­was­ser
Vanil­le­zu­cker oder Zimt
Äpfel in Wür­fel oder Schei­ben schnei­den, mit Trau­ben­saft, Apfel­saft und nach Geschmack mit Vanil­le­zu­cker oder Zimt 3 Stun­den zie­hen las­sen. Vor dem Ser­vie­ren Gin­gera­le und Mine­ral­was­ser eis­ge­kühlt dazu­ge­ben.

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Ananas

Categories: Allgemein, Rezepte

Hawaii-Sur­fer
Für 3 Glä­ser
1 Tas­se unge­süß­ter Ana­nas-Saft
1 Tas­se Oran­gen-Saft
1/8 Tas­se Zitro­nen-Saft
1/4 l Ana­nas- oder Oran­gen-Eis
3 Stie­le Min­ze
Die Säf­te mixen und kalt
stel­len. Das Eis in hohe Glä­ser
ver­tei­len und sie mit dem Saft
auf­fül­len. Mit Min­ze gar­nie­ren.

Grü­ner Hein­rich
Für 1/2 Bow­len­ge­fäß
1 klei­ne Dose Ana­nas-Stü­cke
1 Fla­sche Ana­nas-Saft
1 Fla­sche Wald­meis­ter-Sirup
1 Fla­sche Grape­fruit-Saft
Saft von 4 – 5 Zitro­nen
1 Fla­sche Sel­ter
Die Ana­nas-Stü­cke, den
Wald­meis­ter-Sirup und den
Zitro­nen-Saft gut durch­zie­hen
las­sen. Kurz vor dem Ser­vie­ren
den Grape­fruit-Saft, den Ana­nas-
Saft und die Fla­sche Sel­ter,
alles eis­ge­kühlt, dazu­ge­ben.

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