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Heisse Nessie

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1 l roter Traubensaft
1 l Apfelsaft
6 Nelken
2 Zimtstangen
Saft von 2 Zitronen
Saft von 4 Apfelsinen
3 TL Bienenhonig
Die Säf­te und den Saft der Süd­früch­te sowie die Gewürze
in einem Topf erhit­zen, jedoch nicht kochen. Nach 10 Minuten
die Gewür­ze her­aus­neh­men. Den Bie­nen­ho­nig und
etwas abge­rie­be­ne Zitro­nen­scha­le dazu­ge­ben. Das Ganze
absei­hen und in vor­ge­wärm­ten, mit einer Apfelsinen-
Schei­be ver­zier­ten Punsch-Glä­sern servieren.

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Schoko-Hexe

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In drei Tas­sen kal­tes Wasser,
1/2 Tas­se Kakaopulver,
1 TL gemah­le­nen Zimt,
1/2 Tas­se Zucker und
1 Pri­se Salz rühren
und aufkochen.
Zwei Tas­sen star­ken Kaf­fee kochen
und zwei Tas­sen hei­ße Milch
dazugeben.
Mit Milch­schaum ser­vie­ren und mit Scho­ko­ras­peln garnieren.

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Kiba-Tonic-Bowle

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1 Glas Schattenmorellen
100 ml Bananensirup
1 Fl. Kirschsaft
1 Fl. Tonic
1 Fl. Mineralwasser
40 ml Zitronensaft
3 Bananen
Obst und die gekühl­ten Säf­te in ein Bow­len­ge­fäß füllen.
Kurz vor dem Ser­vie­ren die Bana­nen in Scheiben
schnei­den, dazu­ge­ben und alles mit dem Zitronensaft
abschmecken.

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Anna Klara

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6 cl Gingerale
2 cl Limettensirup
2 cl Rohrzucker
1 Limette
Limet­te vier­teln. Glas zur Hälf­te mit gesto­ße­nem Eis
fül­len. Gin­gera­le, Limet­ten­si­rup und Rohrzucker
dazu­ge­ben und kurz umrühren.

Schön sieht ein fros­ti­ger Rand aus:
Tau­chen Sie das Glas zunächst in Zitro­nen­saft, dann
in fei­nen Zucker und stel­len Sie es gleich kalt, damit
der Rand erhal­ten bleibt.

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Feige — Karotte

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Fei­gen- Cocktail
1 grü­ne Fei­ge aus der Dose
2 EL Feigensaft
1 Sprit­zer Zitronensaft
etwas Gingerale

Die Zuta­ten in ein Long­drink­glas geben und mit Gingerale
auf­fül­len, eis­kalt servieren.

Lot­ti-Karot­ti
8cl Karot­ten­saft
8 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft

Die Zuta­ten mit 5–6 Eis­wür­feln im Shaker schüt­teln und
in ein Glas mit 3 Eis­wür­fel abseihen.

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Grüne Ottilie-Bowle

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1 kl. Dose Ananasstücke
1 Fl. Ananassaft
1 Fl. Waldmeistersirup
1 Fl. Grapefruitsaft
1 Fl. Mineralwasser
Saft von 4 Zitronen

Ana­nas, Wald­meis­ter­si­rup und den Zitro­nen­saft gut
durch­zie­hen las­sen. Kurz vor dem Ser­vie­ren die Säfte
und das Mine­ral­was­ser eis­ge­kühlt dazugeben.

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Zitrone

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Roy­al Ice-Tea
Für 8 Personen
1/2 l wei­ßer Trauben-Saft
1/2 l star­ker schwar­zer Tee
1/4 l Grapefruit-Saft
1 Fla­sche Sodawasser
10 Eiswürfel
Zucker nach Geschmack
Den Tee zube­rei­ten, süßen
und kalt­stel­len. Danach in
ein Bow­len-Gefäß geben und
den Trau­ben- und GrapefruitSaft
dazu­gie­ßen. 1 Stun­de im
Kühl­schrank zie­hen las­sen. Vor
dem Anrich­ten Eis­wür­fel und
Soda­was­ser beifügen.

Sweet Honey
Für 8 Gläser
1 l roter Trauben-Saft
150 g Honig
1/2 Zimtstange
3 Gewürznelken
Scha­le von 1/2 ungespritzten
Zitrone
Scha­le von 1/2 Orange
Den Trau­ben­saft in eine Kasserolle
gie­ßen. Die übrigen
Zuta­ten dazu­ge­ben und langsam
heiß wer­den las­sen bis
kurz vor dem Auf­ko­chen. In
vor­ge­wärm­te Glä­ser sieben.

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Orange

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Bep­po­ne
Für 1 Glas
8 cl Grapefruitsaft
8 cl Orangensaft
2 cl Blue Cura­cao alkoholfrei
1 cl fri­scher Zitronensaft
Die Zuta­ten mit 5–6 Eiswürfeln
im Shaker schüt­teln und in ein
Long­drink­glas mit 3 Eiswürfeln
absei­hen. Mit Orangenspalte
und Kir­sche dekorieren.
kcal 138,2 Be 2,7

Oran­ge-Tonic
Für 6 Gläser
1/2 l Orangen-Saft
1 Fla­sche Tonic Water
2 Zitronen
6 Eiswürfel
Zitro­nen aus­pres­sen und mit
dem Oran­gen­saft vermischen.
Das Getränk in 6 Glä­ser aufteilen
und je 1 Eiswürfel
hin­ein­ge­ben. Zum Schluss
mit Tonic Water auffüllen./one_half]

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Kirsche

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Kana­di­scher Sommer
Für 1/2 Bowlengefäß
1 Fla­sche Kirsch-Saft
1 Fla­sche Apfel-Saft
1 Fla­sche Orangen-Saft
1 Fla­sche Ginger-Ale
Eiswürfel
Die Säf­te in das Bowlengefäß
geben. Kurz vor dem Servieren
mit dem Gin­ger-Ale auffüllen.
Mit Eis­wür­feln kühlen.

Kirsch-Glet­scher
Für 8 Personen
2 Glä­ser Sauerkirschen
(ent­steint)
3 Fla­schen Bit­ter Lemon
500 ml Vanille-Eis
1 Fla­sche Tonic-Water
Die Sauer­kir­schen und Bitter
Lemon in ein Bowlengefäß
geben. Das Eis ca. 2 Stunden
vor dem Ser­vie­ren dazugeben,
damit es schmilzt. Vor dem
Ser­vie­ren mit gut gekühltem
Tonic-Water aufgießen.

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Johannisbeere

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Schwar­ze Johanna
Für 4 Gläser
1 Fla­sche schwarzer
Johannisbeer-Nektar
1 Zitrone
1 — 2 Ess­löf­fel Honig
Den Nek­tar mit dem Saft einer
Zitro­ne, dem Honig und eventuell
etwas Was­ser verrühren.
Erhit­zen und mög­lichst heiß
trinken.

Black Jack
Für 4 Gläser
1/4 l schwarzer
Johannisbeer-Saft
1/4 l Cola
1/4 l Sel­ter, Soda oder
Mineralwasser
8 Eiswürfel
In jedes Glas 2 Eis­wür­fel geben.
Johan­nis­beer-Saft und Cola in
die Glä­ser auf­tei­len. Mit dem
Was­ser auf­fül­len und
mit Stroh­halm servieren.

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