1 Fl. Orangensaft
2 Fl. Gingerale
1 große Dose Pfirsiche
2 Bananen
4 Kiwis
Saft von 4 Zitronen
Obst in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft und
Orangensaft kühl stellen. Vor dem Servieren eisgekühltes
Gingerale dazugeben.
8 cl Schweppes-Berry
4 cl Gingerale
2 cl Zitronensaft
Heidelbeeren oder Blaubeeren
Alles in ein Longdrinkglas füllen, auf Eis servieren.
Eiswürfel sollten glasig aussehen. Erst dann sind sie
durchgefroren und man vermeidet ein zu schnelles
Auftauen im Getränk
100 ml Gingerale
150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
2 cl Holunderblütensirup
3 Blätter frische Minze
1 Limette
Eiswürfel
Ein bauchiges Glas mit Minzblättern bestreichen. Limette
zur Hälfte ausdrücken, andere Hälfte in Scheiben schneiden.
Mit Mineralwasser und Gingerale aufgießen, zum
Schluss den Holunderblütensirup eingießen. Anschließend
die Minzblätter, Limettenspalten und Eiswürfel in das Glas
geben. Mit einem weiten Strohhalm servieren.
Royal Ice-Tea
Für 8 Personen
1/2 l weißer Trauben-Saft
1/2 l starker schwarzer Tee
1/4 l Grapefruit-Saft
1 Flasche Sodawasser
10 Eiswürfel
Zucker nach Geschmack
Den Tee zubereiten, süßen
und kaltstellen. Danach in
ein Bowlen-Gefäß geben und
den Trauben- und GrapefruitSaft
dazugießen. 1 Stunde im
Kühlschrank ziehen lassen. Vor
dem Anrichten Eiswürfel und
Sodawasser beifügen.
Sweet Honey
Für 8 Gläser
1 l roter Trauben-Saft
150 g Honig
1/2 Zimtstange
3 Gewürznelken
Schale von 1/2 ungespritzten
Zitrone
Schale von 1/2 Orange
Den Traubensaft in eine Kasserolle
gießen. Die übrigen
Zutaten dazugeben und langsam
heiß werden lassen bis
kurz vor dem Aufkochen. In
vorgewärmte Gläser sieben.
Melba-Mix
Für 2 Gläser
1 – 2 geschälte Pfirsichfrüchte
1/2 Tasse Pfirsich-Saft
1/2 Tasse Mineralwasser
1 Esslöffel Himbeersirup
1 Esslöffel Zitronen-Saft
zerkleinertes Eis
Schokoladenstreusel
Die Zutaten im Mixer schaumig
schlagen. In die Gläser verteilen
und mit Schokoladenstreuseln
servieren.
Pfirsich-Bowle
Für 10 Personen
2 Dosen Pfirsiche
3 – 4 Zitronen
4 Flaschen Apfel-Saft
1 Flasche Zitronenbrause
Am Abend vorher die Pfirsiche
klein schneiden und mit der
Zitrone sowie 1 Flasche ApfelSaft
ansetzen. Kurz vor dem
Servieren den restlichen ApfelSaft
und die Zitronenbrause
hinzugeben.
Maracuja-Bowle
Für 6 Personen
3 l Maracuja-Saft
500 ml Vanille-Eis
1/2 – 1 Flasche Mineralwasser
2 Stunden vor dem Servieren
3 l Maracuja-Saft mit dem
Vanille-Eis ansetzen. Kurz
vor dem Servieren das
Mineralwasser dazugeben.
Tropenwunder
Für 5 Gläser
1/4 l Maracuja-Saft
1/4 l Orangen-Saft
1/4 l Kirsch-Saft
8 Eiswürfel
Die Säfte und die Eiswürfel in
einer Glas-Karaffe verrühren
und einige Minuten in den
Kühlschrank stellen. Das
fertige Getränk in LongdrinkGläser
aufteilen und servieren.
Erdbeermilch
Für 10 Gläser
500 g Erdbeeren,
frisch oder gefroren
1 l Milch
1 Paket Vanille-Zucker
1/2 Becher Sahne
Zucker nach Geschmack
Die Erdbeeren im Mixer pürieren. Die gekühlte Milch und die Sahne dazugießen und gut mit dem Erdbeerpüree verrühren. Mit Zucker süßen. In Gläser füllen und mit Strohhalm servieren.
Cola-Lola
Für 1 Glas
1 Esslöffel Erdbeer-Sirup
1 Spritzer Zitronen-Saft
Coca-Cola
1 – 2 Eiswürfel
Eiswürfel in ein Glas legen, darüber den Sirup und Zitronensaft gießen, mit eiskalter Coca-Cola auffüllen.
Erdbeer-Bowle
1 kg frische Erdbeeren
1 l roter Traubensaft
1 l Apfelsaft
2 Zitronen
3 Fl. Mineralwasser
Erdbeeren, Traubensaft, Apfelsaft und den Saft der Zitronen gut durchziehen lassen. Erst kurz vor dem Servieren mit Mineralwasser auffüllen.
Schöne Helena
Für 2 Gläser
1/4 l Birnennektar
1/4 l Apfel-Saft
1 Prise Zimt
3 – 4 Eiswürfel
Die Säfte gut mit Eis schütteln
und in vorgekühlte Gläser abseihen.
Mit Zimt bestäuben.
Tutti-Frutti-Bowle
Für 10 Personen
1 Dose Birnen
1 Dose Ananas
1 Dose Erdbeeren
1 Dose Pfirsiche
1 Dose Mandarinen
1 Glas Kirschen (entsteint)
1 Flasche Apfel-Saft
1 Flasche Maracuja-Saft
1 Flasche Aprikosen-Saft
Alle Zutaten zusammenmischen.
Mit schwarzem
Johannisbeersirup süßen.
Hawaii-Surfer
Für 3 Gläser
1 Tasse ungesüßter Ananas-Saft
1 Tasse Orangen-Saft
1/8 Tasse Zitronen-Saft
1/4 l Ananas- oder Orangen-Eis
3 Stiele Minze
Die Säfte mixen und kalt
stellen. Das Eis in hohe Gläser
verteilen und sie mit dem Saft
auffüllen. Mit Minze garnieren.
Grüner Heinrich
Für 1/2 Bowlengefäß
1 kleine Dose Ananas-Stücke
1 Flasche Ananas-Saft
1 Flasche Waldmeister-Sirup
1 Flasche Grapefruit-Saft
Saft von 4 – 5 Zitronen
1 Flasche Selter
Die Ananas-Stücke, den
Waldmeister-Sirup und den
Zitronen-Saft gut durchziehen
lassen. Kurz vor dem Servieren
den Grapefruit-Saft, den Ananas-
Saft und die Flasche Selter,
alles eisgekühlt, dazugeben.
